Absolut zufrieden in jegliche Hinsicht. Schönen Gruß an das Team. Carnivorium heilt!
Markknochen Rind Bio
Markknochen Rind Bio
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Mit Wasser, Salz, Gewürzen und Suppengrün gekochte Markknochen ergeben die schmackhafte Grundlage für Suppen, Eintöpfe und deftige Soßen. Nach dem Kochen werden die Knochen entsorgt und das darin enthaltene Mark weiterverarbeitet. Das eignet sich darüber hinaus auch zur Zubereitung pikanter Markklößchen. Dafür wird das Innenleben der Knochen mit einem spitzen Messer herausgelöst und in einer Pfanne ausgelassen. Nach dem Abkühlen wird das Fett mit Gewürzen, Ei und Semmelbröseln zu einem Teig vermischt und zu Klößchen geformt, die dann in der Brühe gegart werden.
Zutaten
Zutaten
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100g*:
Energie 202 kcal / 846 kJ
Fett 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.6 g
Kohlenhydrate 0.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 19.0 g
Salz 0.1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.
Besonderheiten
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Allergene
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Rückgabe
Da unsere Fleischprodukte frisch zubereitet und individuell zugeschnitten werden, sind sie nicht für eine Rücksendung geeignet.
Daher besteht für diese Waren kein Widerrufsrecht.
Rechtliche Angaben
Rechtliche Angaben
Verkehrsbezeichnung
Markknochen vom Rind
Hersteller
Biofleischerei Jörg Müller
Inhaber: Jörg Müller
Görresstraße 1
51373 Leverkusen
Deutschland
E-Mail: info@biofleischerei-mueller.de
Customer Reviews
Overall rating: 5.0 / 5 from 4 reviews.
Alles super! Gerne wieder.
Top Qualität, super flexibel in den Bestellungen. Es wird auch auf Sonderwünsche eingehen. Absolut zu empfehlen ❤️
Ihr Fleisch ist mega lecker frisch und sieht appetitlich aus...Ich esse selten Fleisch und wenn nur Bio ,ich kann Ihr Fleisch nur empfehlen...
Warum Biofleischerei Jörg Müller?
Wir glauben daran, dass gutes Fleisch Zeit, Respekt und Transparenz braucht. Deshalb arbeiten wir nur mit ausgesuchten Biohöfen zusammen, verarbeiten alles in unserer eigenen Fleischerei und verzichten auf unnötige Zusätze. So weißt Du genau, was auf Deinem Teller landet.
Echte Metzgerhandarbeit. Seit jeher.
Jedes Stück wird von uns in eigener Biofleischerei zugeschnitten, gereift und verarbeitet – mit Erfahrung, Respekt und echter Leidenschaft für gutes Fleisch.
Handwerk, das man schmeckt.
Wir verarbeiten Biofleisch nach traditionellen Methoden und kombinieren sie mit moderner Qualitätssicherung – für ein Ergebnis, das überzeugt.
Aus dem Rheinland.
Unsere Biohöfe kennen wir persönlich. Kurze Wege, artgerechte Haltung und echte Transparenz sind für uns kein Versprechen – sondern Alltag.
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