Krakauer Bio

€2,69

€29,89kg

proteinreich und low carb

Die auch als Kochpolnische bezeichnete Krakauer ist eine deftige Wurst, die man als Brotbelag ebenso verwenden kann wie für die Zubereitung eines deftigen Wurstgulasch.

Portionsgröße: ca. 90g

ca. 90g

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Bio-zertifiziert
Regionale Partnerhöfe

Unsere würzige Krakauer stellen wir aus fein gewolftem Rind- und Schweinefleisch her, das mit Knoblauch, Pfeffer und Kümmel gewürzt wird. Abgefüllt wird das Fleisch im rauchdurchlässigen Kunstdarm, sodann gebrüht und geräuchert. Die Wurst ist für eine deftige Brotzeit ebenso geeignet wie als Einlage für Suppen und Eintöpfe. Recht viel Geschmack bietet die Krakauer auch in verschiedenen Varianten von Wurstgulasch.

Zutaten

50% *Schweinefleisch, 14% *Rindfleisch, 12% *Schweinefett, 12% Trinkwasser, 12% *mageres Schweinefleisch, Meersalz, *Pfeffer Weiss, *Mazis, *Ingwer, *Kardamom, *Knoblauch, *Kümmel, *Paprika, *Chili, *Koriander, *Würze, *Rote Beete Pulver, Citrat, Starterkulturen, Rauch

*aus kontrolliert biologischer Aufzucht/Anbau

Geburt: Deutschland
Aufzucht: Deutschland
Schlachtung: Deutschland
Zerlegung: Deutschland
Ländername: Deutschland
Zerlegung: DE NW-70482 EG

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g*:

Energie 304 kcal / 1264 kJ

Fett 27.5 g

davon gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 0.7 g

davon Zucker 0.6 g

Eiweiß 13.8 g

Salz 3.1 g

* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Besonderheiten

proteinreich
low carb

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Zahlung, Versand, Rückgabe

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Rückgabe

Da unsere Fleischprodukte frisch zubereitet und individuell zugeschnitten werden, sind sie nicht für eine Rücksendung geeignet.
Daher besteht für diese Waren kein Widerrufsrecht.

Rechtliche Angaben

Hinweis zum Gewicht

Unsere Fleischprodukte werden frisch von Hand zugeschnitten. Dadurch kann das tatsächlich gelieferte Gewicht geringfügig von der ausgewählten Menge abweichen.

Verkehrbezeichnung

Krakauer Brühwurst aus Schweine- und Rindfleisch, geräuchert

Hersteller

Biofleischerei Jörg Müller
Inhaber: Jörg Müller
Görresstraße 1
51373 Leverkusen
Deutschland

E-Mail: info@biofleischerei-mueller.de

Warum Biofleischerei Jörg Müller?

Wir glauben daran, dass gutes Fleisch Zeit, Respekt und Transparenz braucht. Deshalb arbeiten wir nur mit ausgesuchten Biohöfen zusammen, verarbeiten alles in unserer eigenen Fleischerei und verzichten auf unnötige Zusätze. So weißt Du genau, was auf Deinem Teller landet.

Echte Metzgerhandarbeit. Seit jeher.

Jedes Stück wird von uns in eigener Biofleischerei zugeschnitten, gereift und verarbeitet – mit Erfahrung, Respekt und echter Leidenschaft für gutes Fleisch.

Handwerk, das man schmeckt.

Wir verarbeiten Biofleisch nach traditionellen Methoden und kombinieren sie mit moderner Qualitätssicherung – für ein Ergebnis, das überzeugt.

Aus dem Rheinland.

Unsere Biohöfe kennen wir persönlich. Kurze Wege, artgerechte Haltung und echte Transparenz sind für uns kein Versprechen – sondern Alltag.

Krakauer Bio

Krakauer Bio

Zutaten

Nährwertangaben

Besonderheiten

Allergene