{"title":"Rind","description":"","products":[{"product_id":"beinscheibe-bio","title":"Beinscheibe Bio","description":"\u003cp\u003eDie Beinscheibe ist ein übliches Gericht zum Schmoren oder länger Kochen. Sie wird in etwa 4-5 cm Scheiben geschnitten und stammt von den Unterschenkeln der Vorder- und Hinterläufe, die auch als Hesse bezeichnet werden und nach längerem Schmoren schön zart und aromatisch werden. Außerdem ist die Beinscheibe natürlich ein beliebtes Suppenfleisch für eine kräftige Rinderbrühe.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 300g","offer_id":52823254958413,"sku":"500","price":7.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g","offer_id":52823254991181,"sku":"500","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Beinscheibe_Bio_fb03070d-c703-4b62-9c0d-8dad394a9ab1.jpg?v=1763980699"},{"product_id":"entrecote-hohe-rippe-bio","title":"Entrecôte-Hohe Rippe Bio","description":"\u003cp\u003eDie hohe Rippe stammt aus dem vorderen Rippenbereich des Rinds. Das Fleisch ist sehr saftig, fein marmoriert und küchentechnisch vielseitig einsetzbar. Sie können es für deftige Gulaschgerichte oder einen Sauerbraten mit Kartoffeln oder Klößen ebenso einsetzen wie für eine schmackhafte Fleischeinlage von Eintöpfen. Gut abgehangen eignet sich das Fleisch auch für den Wok oder Grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 500g","offer_id":52823256039757,"sku":"509","price":30.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g","offer_id":52823256072525,"sku":"509","price":45.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g","offer_id":52823256105293,"sku":"509","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1250g","offer_id":52823256138061,"sku":"509","price":76.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1500g","offer_id":52823256170829,"sku":"509","price":91.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Entrecote-Hohe_Rippe_Bio_0099f092-23d5-45a5-8a8a-a148b22b6031.jpg?v=1763980700"},{"product_id":"filet-rind-bio","title":"Filet Rind Bio","description":"\u003cp\u003eAls das zweifellos edelste Teilstück des Rindes verdient gerade unser Filet besondere Beachtung. Dass die Qualität des Rindfleisches so herausragend ist, hat nichts mit Zufall zu tun. Ausgesprochen zart und saftig ist das Filet von besonderer Güte und verfeinert zahlreiche Menüs. Sehr viele Rezepte kann und mag man sich ohne dieses edle Fleisch auch gar nicht vorstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 250g","offer_id":52823256236365,"sku":"537","price":24.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g","offer_id":52823256269133,"sku":"537","price":49.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g","offer_id":52823256301901,"sku":"537","price":74.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g","offer_id":52823256334669,"sku":"537","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Filet_Rind_Bio_3a5a81bf-0c15-4519-b957-a87ad6ea45dc.jpg?v=1763980699"},{"product_id":"gehacktes-rind-bio","title":"Gehacktes Rind Bio","description":"\u003cp\u003eRinderhack stellen wir aus reinem Rindfleisch aus der Schulter, dem Nacken und dem Bug her. So ist Rinderhackfleisch einzigartig saftig und kräftig im Geschmack. Unser Rinderhack ist naturbelassen und ungewürzt, so können Sie selbst entscheiden, wie Sie es würzen wollen: nur mit Salz und Pfeffer oder kräftig mit Kräutern und Paprikapulver? Das bleibt ganz Ihnen und Ihrer Kreativität überlassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 250g \/ Bio","offer_id":52823258038605,"sku":"516","price":6.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 250g \/ Demeter","offer_id":52830066966861,"sku":"8516","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g \/ Bio","offer_id":52823258071373,"sku":"516","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g \/ Demeter","offer_id":52830066999629,"sku":"8516","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g \/ Bio","offer_id":52823258104141,"sku":"516","price":19.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g \/ Demeter","offer_id":52830067032397,"sku":"8516","price":20.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g \/ Bio","offer_id":52823258136909,"sku":"516","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g \/ Demeter","offer_id":52830067065165,"sku":"8516","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Gehacktes_Rind_Bio_116196ac-3822-4337-9d02-6c598ef78e2a.jpg?v=1763980702"},{"product_id":"gehacktes-halb-halb-bio","title":"Gehacktes halb\/halb Bio","description":"\u003cp\u003eHackfleisch oder Gehacktes wurde früher tatsächlich von Hand mit dem Messer gehackt. Heute erledigt diese Arbeit der Fleischwolf. Dadurch bekommt unser Hackfleisch, das zur Hälfte aus Schweine- und Rindfleisch besteht, eine schön gleichmäßige Struktur. Unser gemischtes Hackfleisch hat eine feine Struktur und einen mittleren Fettgehalt. Das macht unser Hack zu einem echten Allrounder für alle Ragouts, Füllungen und für perfekte Frikadellen, denn es ist gleichzeitig saftig und aromatisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 250g","offer_id":52823258628429,"sku":"517","price":5.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g","offer_id":52823258661197,"sku":"517","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g","offer_id":52823258693965,"sku":"517","price":17.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g","offer_id":52823258726733,"sku":"517","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Gehacktes_halb-halb_Bio_aca2bd41-070c-4ce8-8ef9-f45cde3e8c9e.jpg?v=1763980702"},{"product_id":"gulasch-rind-bio","title":"Gulasch Rind Bio","description":"\u003cp\u003eDas magere Fleisch aus der Schulter ist langfaserig und eignet sich bestens für die Zubereitung von Gerichten mit langer, aber langsamer Garart wie beim Gulasch. Das Fleisch wird in groben Würfeln kurz scharf angebraten, gut gewürzt, mit angeschmorten Zwiebeln vermischt und auf kleiner Flamme bzw. Stufe lange schonend gegart.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 250g \/ Bio","offer_id":52823259316557,"sku":"515","price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 250g \/ Demeter","offer_id":52830057431373,"sku":"8515","price":9.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g \/ Bio","offer_id":52823259349325,"sku":"515","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g \/ Demeter","offer_id":52830057464141,"sku":"8515","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g \/ Bio","offer_id":52823259382093,"sku":"515","price":26.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g \/ Demeter","offer_id":52830057496909,"sku":"8515","price":27.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g \/ Bio","offer_id":52823259414861,"sku":"515","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g \/ Demeter","offer_id":52830057529677,"sku":"8515","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Gulasch_Rind_Bio_5b7da35d-e938-48c3-b279-22218a53e8d1.jpg?v=1763980703"},{"product_id":"huftsteak-bio","title":"Hüftsteak Bio","description":"\u003cp\u003eDie Hüfte ist ein mageres Teilstück aus der Keule. Das exquisite Hüftsteak wird fachmännisch vom übrigen Hüftteil getrennt. Dabei wird die querlaufende Sehne entfernt, das Hüftsteak ist somit sehnenfrei. So erhält man das zarteste Stück aus der Keule, ohne Fett und in bester Qualität, ideal für Steaks, die wir hier schon für Sie mit einer passenden Marinade vorbereitet haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 100g","offer_id":52823260430669,"sku":"550","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200g","offer_id":52823260463437,"sku":"550","price":11.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 250g","offer_id":52823260496205,"sku":"550","price":13.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300g","offer_id":52823260528973,"sku":"550","price":16.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400g","offer_id":52823260561741,"sku":"550","price":22.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Hueftesteak_Bio_06e5444a-699b-47d4-a6fb-bb5c8d3c912f.jpg?v=1763980704"},{"product_id":"kalbsgulasch-bio","title":"Kalbsgulasch Bio","description":"\u003cp\u003eUnser Kalbsgulasch aus der Keule ist wunderbar zart und saftig. Als Gulasch oder Geschnetzeltes ist dieses Kalbfleisch ein Highlight. Wir haben einmal einen schönen Vergleich gehört: Kalbsgulasch verhielte sich zum Rindsgulasch etwa so wie ein Seidenschal zum Wollschall. Wir fanden das recht treffend. Beide haben natürlich ihre Berechtigung, Kalb ist aber doch etwas Besonderes nochmal deutlich Feiner als Rind und nicht alltäglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 250g","offer_id":52823260627277,"sku":"719","price":11.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g","offer_id":52823260660045,"sku":"719","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g","offer_id":52823260692813,"sku":"719","price":35.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g","offer_id":52823260725581,"sku":"719","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Kalbsgulasch_Bio_cd2b1317-6c22-48a2-8bf1-7599b3d20fca.jpg?v=1763980703"},{"product_id":"kalbsspiess-keule-bio","title":"Kalbsspieß Keule Bio","description":"\u003cp\u003eDie Kalbsspieße aus der Keule sind eine beliebte Ergänzung für Gerichte mit Reis, Bratkartoffeln oder in Kombination mit verschiedenen Grillsaucen. Unsere Spieße bestehen aus ausgesuchtem, mundgerecht gewürfeltem mageren Kalbsfleisch. Die Spieße schmecken gegrillt, aber auch in der Pfanne gebraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 100g","offer_id":52823261708621,"sku":"718","price":5.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Kalbsspiess_Keule_Bio_fe403a1e-590b-4066-8a2b-025d8eb3f540.jpg?v=1763980705"},{"product_id":"markknochen-rind-bio","title":"Markknochen Rind Bio","description":"\u003cp\u003eMit Wasser, Salz, Gewürzen und Suppengrün gekochte Markknochen ergeben die schmackhafte Grundlage für Suppen, Eintöpfe und deftige Soßen. Nach dem Kochen werden die Knochen entsorgt und das darin enthaltene Mark weiterverarbeitet. Das eignet sich darüber hinaus auch zur Zubereitung pikanter Markklößchen. Dafür wird das Innenleben der Knochen mit einem spitzen Messer herausgelöst und in einer Pfanne ausgelassen. Nach dem Abkühlen wird das Fett mit Gewürzen, Ei und Semmelbröseln zu einem Teig vermischt und zu Klößchen geformt, die dann in der Brühe gegart werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 250g","offer_id":52823262921037,"sku":"521","price":1.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g","offer_id":52823262953805,"sku":"521","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g","offer_id":52823262986573,"sku":"521","price":5.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g","offer_id":52823263019341,"sku":"521","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Markknochen_Rind_Bio_c55ab17e-cb37-4000-9801-e99133690633.jpg?v=1763980705"},{"product_id":"rinder-leiter-bio","title":"Rinder Leiter Bio","description":"\u003cp\u003eDen Namen Rinder Leiter erhält dieses Stück Fleisch durch das Leitersprossen-artige Aussehen der Querrippen. Die Rinder Leiter ist mäßig durchwachsen und wird sehr gerne als Zutat für eine leckere Rinderbrühe oder deftige Schmorgerichte verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 300g","offer_id":52823266951501,"sku":"538","price":7.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Rinder_Leiter_Bio_c57d70f0-6b1f-4e22-b1df-5b9bacc90e04.jpg?v=1763980708"},{"product_id":"rinderbraten-huftdeckel-tafelspitz-bio","title":"Rinderbraten Hüftdeckel (Tafelspitz) Bio","description":"\u003cp\u003eDas Fleisch eignet sich wie die Semerrolle üblicherweise gut zum Braten und Schmoren sowie Sous-Vide-Garen. Zum Kurzbraten sollte es gut abgehangen oder dry aged sein, sonst könnte es zäh werden. In Österreich existiert der Hüftdeckel, oder auch Tafelspitz, ebenfalls als Gericht und zwar als Besonderheit der Wiener Küche, wo der Tafelspitz mit allerlei Suppengrün gekocht wird. Auch Meerrettich darf dann keinesfalls fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 500g \/ Bio","offer_id":52823265771853,"sku":"508","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g \/ Demeter","offer_id":52830044062029,"sku":"8508","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g \/ Bio","offer_id":52823265804621,"sku":"508","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g \/ Demeter","offer_id":52830044094797,"sku":"8508","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1500g \/ Bio","offer_id":52823265837389,"sku":"508","price":59.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1500g \/ Demeter","offer_id":52830044127565,"sku":"8508","price":62.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Rinderbraten_Hueftdeckel_Tafelspitz_Bio_64c93770-c210-421e-8d51-fc29315da97f.jpg?v=1763980708"},{"product_id":"rinderbraten-hufte-bio","title":"Rinderbraten Hüfte Bio","description":"\u003cp\u003eDie Hüfte ist ein mageres Teilstück aus der Keule. Die exquisite Hüfte wird fachmännisch vom übrigen Hüftteil getrennt. Dabei wird die querlaufende Sehne entfernt, die Rinderhüfte ist somit sehnenfrei. So erhält man das zarteste Stück aus der Keule, ohne Fett und in bester Qualität. Die Rinderhüfte am Stück eignet sich ideal als Braten, als Steaks oder auch für feinstes Rindergeschnetzeltes.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 500g","offer_id":52823267279181,"sku":"506","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g","offer_id":52823267311949,"sku":"506","price":40.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g","offer_id":52823267344717,"sku":"506","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Rinderbraten_Huefte_Bio_02e85887-7708-4140-a020-a4568da67308.jpg?v=1763980708"},{"product_id":"rinderbraten-kugel-bio","title":"Rinderbraten Kugel Bio","description":"\u003cp\u003eDie Rinderkugel stammt aus dem vorderen Teil der Keule des Rinds. Dieser Teil ist sehr zart und ist ideal zur Zubereitung eines Schmorbratens geeignet. Mit einem klassischen Sonntagsbraten kann man meist die ganze Familie glücklich vereinen und in Kombination mit Rotkohl und Klößen kann keiner dieser Delikatesse widerstehen. Kein schnelles Gericht, aber die Zeit lohnt sich. 2-3 Stunden im Bräter bei 175 ° im Backofen braucht das Fleisch, sollte zwischendurch gewendet und mit Bratenfond oder Wasser begossen werden, damit es saftig und butterzart auf dem Tisch landet.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 500g \/ Bio","offer_id":52823266197837,"sku":"510","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g \/ Demeter","offer_id":52830038458701,"sku":"510","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g \/ Bio","offer_id":52823266230605,"sku":"510","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g \/ Demeter","offer_id":52830038491469,"sku":"510","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Rinderbraten_Kugel_Bio_90b6196d-a255-4744-a890-959ebeae0495.jpg?v=1763980707"},{"product_id":"rinderbrust-bio","title":"Rinderbrust Bio","description":"\u003cp\u003eDie Rinderbrust ist grobfasriges, aber sehr saftiges Fleisch, das sich zum Kochen und Braten gleichermaßen eignet. Die Rinderbrust ohne Knochen wird auch zur Zubereitung von Beef Brikett verwendet, das bis zu 20 Stunden im Smoker oder auf dem Grill garen darf.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 300g","offer_id":52823266656589,"sku":"501","price":7.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Rinderbrust_Bio_2f95c1ed-3ef6-4ded-ac95-860dde8ed6a4.jpg?v=1763980708"},{"product_id":"roastbeef-bio","title":"Roastbeef Bio","description":"\u003cp\u003eDas Roastbeef, welches sich im hinteren Teil des Rinderrücken befindet ist ein flaches Stück welches sich perfekt am Stück garen lässt. Die Steaks aus dem Roastbeef werden auf dem Grill zu einer echten Delikatesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 500g","offer_id":52823267148109,"sku":"463","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g","offer_id":52823267180877,"sku":"463","price":52.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g","offer_id":52823267213645,"sku":"463","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1250g","offer_id":52823267246413,"sku":"463","price":87.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Roastbeef_Bio_c84c8138-ec8e-4b79-b5c3-6d104dc5d80b.jpg?v=1763980709"},{"product_id":"rouladen-vom-rind-bio","title":"Rouladen vom Rind Bio","description":"\u003cp\u003eDie vorwiegend aus der Oberschale geschnittene Rouladen zeichnen sich durch zartes und saftiges Fleisch aus. Das muss gut abgehangen und sorgfältig zugeschnitten sein. Rouladen gelingen am besten, wenn sie nach dem scharfen Anbraten in einem Schmortopf mit angebratenen Zwiebeln, Möhren, Lauch und Sellerie in reichlich Flüssigkeit gegart werden. Unsere Rouladen können Sie nach Herzenslust füllen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 200g \/ Bio","offer_id":52823267377485,"sku":"830","price":8.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200g \/ Demeter","offer_id":52830051041613,"sku":"8830","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Rouladen_vom_Rind_Bio_4b3574a7-7f22-4fee-9f3f-b643bbbd07c6.jpg?v=1763980710"},{"product_id":"rumpsteak-bio","title":"Rumpsteak Bio","description":"\u003cp\u003eDas Rumpsteak wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten und hat meist längsseits einen schmalen Fettrand, den Sie vor dem Braten oder Grillen in Abständen von etwa 1 Zentimeter leicht einschneiden sollten, dann kann sich das Fleisch nicht so wölben. Das Steak wird je nach gewünschter Garstufe und Dicke etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite zubereitet. Die hohe Qualität der Rinder aus unserer Region ist ein Garant für höchsten Fleischgenuss auch bei diesen Steaks.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 150g","offer_id":52823267639629,"sku":"536","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200g","offer_id":52823267672397,"sku":"536","price":14.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 250g","offer_id":52823267705165,"sku":"536","price":17.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300g","offer_id":52823267737933,"sku":"536","price":21.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400g","offer_id":52823267770701,"sku":"536","price":28.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Rumpsteak_Bio_c7805af8-290c-4b7f-81fb-3325acb48d07.jpg?v=1763980709"},{"product_id":"sandknochen-rind-bio","title":"Sandknochen Rind Bio","description":"\u003cp\u003eSand- und Markknochen vom Rind können hervorragend kombiniert zur Zubereitung von Brühen eingesetzt werden, da sie sich durch einen besonders intensiven Geschmack auszeichnen. Mit Kräutern und Gewürzen ergänzt, können Sie so Suppen und Soßen einen vorzüglichen Geschmack verleihen und, in Verbindung mit Gemüse, Fleisch oder Wurst aller Art, tolle Eintöpfe zaubern.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 250g","offer_id":52823268884813,"sku":"522","price":1.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500g","offer_id":52823268917581,"sku":"522","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750g","offer_id":52823268950349,"sku":"522","price":5.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000g","offer_id":52823268983117,"sku":"522","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Sandknochen_Rind_Bio_8a956c7c-ee9c-4d5a-b9a0-02486ed5f005.jpg?v=1763980710"},{"product_id":"steak-hohe-rippe-bio","title":"Steak-Hohe Rippe Bio","description":"\u003cp\u003eDie hohe Rippe stammt aus dem mittleren Rippenbereich des Rinds. Das Fleisch ist sehr saftig, fein marmoriert und küchentechnisch vielseitig einsetzbar. Das Fleisch gilt als besonders saftig und geschmacksintensiv. Das Steak aus der Hochrippe kann sehr gut gegrillt oder kurzgebraten werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Biofleischerei Jörg Müller","offers":[{"title":"ca. 200g","offer_id":52823268720973,"sku":"551","price":12.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300g","offer_id":52823268753741,"sku":"551","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400g","offer_id":52823268786509,"sku":"551","price":24.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 600g","offer_id":53304784748877,"sku":null,"price":12.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/6921\/4029\/files\/Steak_Hohe_Rippe_Bio_433fb489-5769-4587-bfb1-04a75e470256.jpg?v=1763980710"}],"url":"https:\/\/biofleisch-rheinland.de\/collections\/fleisch-und-gefluegel-rind.oembed?page=2","provider":"Biofleischerei Jörg Müller","version":"1.0","type":"link"}